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Audi ランチ隊が行く!(番外編)

今回、番外編として夜の街に繰り出したランチ隊。

今夜は各方面のランチ隊が集まっての懇親会を

行きつけの居酒屋で行った時に出た驚きの一品を

ご紹介します。

マグロの兜焼です。お話ではよく聞く料理ですが、本物を見るのは

今回が初めてです。

正式には三浦半島あたりの兜焼のような1匹丸ごとのカブトではなく

半身なので「かま焼」と呼んだ方が正解かな~と店主の紀さん。

食べる場所によって味も違うし、黙ってもくもくと食べちゃいました!

紀さん、粋な計らいありがとうございます。

 

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